安納芋のルーツは又雄安納芋です
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◆又雄安納芋 食べ方
◆紫姫のカクテル
◆又雄安納芋チーズクリームリゾット
◆又雄安納芋の炊き込みご飯
◆又雄安納芋の薄切り揚げ
◆又雄安納芋のかき揚げ
◆又雄安納芋のバター醤油煮
こんにちは!店長の宮川です。種子島安納地区の「又雄安納芋」や屋久島からは「たんかん」など、特に美味しいものだけをあなたに食べてもらいたいと思い頑張っています。種子島にはまだまだいろいろな美味しいものがあるのでこれから楽しみにして下さいね。2kから通販でのお届けです。
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弊社社長は、種子島安納の出身です。故郷である「種子島」、叔母が住む第二の故郷「屋久島」の地域活性化の一助になればという思いから、種子島の安納芋、黒糖、屋久島のたんかん等厳選された特産品をご紹介させていただきます。大自然の味をぜひご堪能ください。
又雄安納芋の炊き込みご飯
作り方
1.研いだお米に、塩をひとつまみ、1cm位のサイコロ状に切った皮つきの又雄安納芋を入れて炊きます。
2.最後にごま塩をふりかけて、出来上がり!
☆もち米を使うと”もちもち”して、さらに美味しく頂けます。